嶽きみが届いて小躍りした話
とうもろこし好きですか?焼トウモロコシ派ですか、茹とうもろこし派ですか?
僕は断然茹とうもろこしがいいです。バーベキューに行っても茹とうろこし!
とうもろこしは夏の野菜、麦わら帽子がよく似合います。
大きなザルに茹でてあるとうもろこしを、おやつ変わりにまるまる1本ガリガリ食べる。夏の風景でした。
青森県には「 嶽きみ 」と呼ばれるとうもろこしがあるのをご存知でしょうか?
最近はいろいろ流通しているみたいですが、基本的にはまだまだ知る人ぞ知る地元のブランドなのかもしれません。
そんな嶽きみをいただいて大喜びです!
早速茹でていただきます!!
嶽きみってなんですか?
嶽きみは、昼夜の温度差が大きく嶽地区特有の火山灰土壌により、コクのある旨味が特徴。 プチプチと口の中で弾ける食感を出す為に特殊な冷却方法をし、全国へ季節限定販売をする。
【青森】嶽きみ (だけきみ) -とうほく知的財産いいねっとより
ちなみにこちらのサイトは東北経済産業局特許室が運営されていますが、その中でもたっこのにんにくなどと並んで東北の地域ブランドのひとつとして挙げられています。
読み方は?
「嶽(ダケ)きみ」です。
「きみ」はとうもろこしの方言なんだそうです。とうもろこしって地域によって随分いろいろな呼び方されてるんですね。
「嶽」って?
「嶽」は地域名です。
青森県の津軽富士とも呼ばれる岩木山の麓にある地域の名前です。市町村としては弘前市になります。
嶽地区には嶽温泉があり、岩木山スカイラインや岩木山総合運動公園も近くです。岩木山総合運動公園は中高生のときに大会でよくお世話になりました。
おいしいの?
おいしいです!すごく!
とても甘みのあるとうもろこしです。マスクメロンなどより糖度が高いみたいですよ。
1粒1粒がプリプリしていて、これがおやつにあると平気で1本ぺろっと食べてました。
これは本当にぜひ食べて欲しい!
嶽きみ.com
それではおすすめサイトの紹介です。
嶽きみについて自分の知っていることを調べてまとめようと思ったのですが、こちらのサイトにしっかりまとめてあったのでこちらのサイトのご紹介です。
こちらの嶽きみ.comさんはWordPressで作られていますね。(2016年8月現在)Twenty Elevenをベースに作られたようです。
左にメニュー群、センターにメインカラム、右サイドは通販用のバナーエリアになっています。
コンテンツとしては、嶽きみの紹介、おいしい食べ方のレシピ、それから地域の紹介と周辺観光やとうもろこしについてなどが掲載されており、ブログも運営されていますね。シーズンになると更新されて行くようなので、その時のタイムリーな情報を手に入れられそうです。
緑をメインカラーに全体的に統一されていて落ちついた感じのサイトです。
ロゴの感じ好きですねー
内容的にも読み物などのコンテンツやデータ情報もあって見ていて楽しいです。
嶽きみのあたりには
嶽きみが栽培されている辺りは、岩木山の麓。岩木山は青森県で一番高い山で津軽富士とも呼ばれ、姿のすっきりとしたきれいな山です。
津軽地方では「お山」であり信仰の対象でもあったようです。
津軽平野
岩木山の麓には津軽平野が広がります。青森県も他の東北各県に負けず劣らずお米の産地。
2015年に発売された「晴天の霹靂」はCM動画も含め評価が高いようです。
また、山手の方にいくと青森県らしくリンゴ畑が広がります。
その他
佐藤初女さんが主宰されていた「森のイスキア」も岩木山にありましたし、嶽温泉もあります。
青森県で一番の「お山」ですから、観光関係も結構充実してますよ。
通販でも買えるみたいです。
上記の嶽きみ.comさんでも通販されてました。
嶽きみで検索すると、たくさん取り扱っているところが出てきます。
Amazonでも買えるみたいですよー
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