新しい青森の特産品として期待しているカシス

お酒はお好きですか?ビール、日本酒、焼酎、カクテル。
居酒屋さんで飲むならなんだろう?カクテルなら何を飲みますか?
モスコミュールやレッドアイが好きです。
とりあえず「カシオレ」とか言ったりしませんか?
今日はカシスのお話です。

青森県のイメージと言えばきっとリンゴが出てくるでしょう。
実際青森のリンゴおいしいですし、走っていればたくさんのリンゴ畑を見ることができます。
ところで青森県はカシスの生産量が全国一だということはご存知でしょうか?
というより、カシスって日本でも作られてるんですね。輸入ばかりかと思ってました。

それではWebサイトのご紹介。

 

あおもりカシスの会のサイトです

 

国内最大のカシス産地青森市|あおもりカシス
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こちらのサイトはWixで作られたようです。(2016.08現在)
明朝系の書体で大人な感じです。
Wixのブログ機能を利用して、カシスに関する情報やイベント情報を発信しています。
同じくブログの機能を利用してカシスを使ったレシピも紹介されているのが嬉しいですね。
栽培の歴史も結構古いですね。知らなかった!

 

カシスは体にいいらしい

 

一般社団法人 日本カシス協会 – [JAPAN CASSIS ASSOCIATION]
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こちらのサイトはWordPressですね。(2016.08現在)
いろいろな協会ってあるんですね。
ちょっとクセのある書体とキャラクターのイラストで柔らかさがプラスです。
成分とか効能に関してはこちらのサイトで見ていただくとして、眼圧結構高いので緑内障になっちゃうのかもなと思ってたので自分としては朗報です。
目の下のクマにもいいってことですから、気になる女性の方にもおすすめですね。
ジャムとかならヨーグルトやバニラアイスと相性が良さそう。

 

カシス早摘み選手権

青森のカシスは県や市と連携して展開していっている見たいです。
いろいろ見ていたらおもしろい選手権見つけました。

カシスは一粒一粒手摘みが基本だそうで、その体験ができる選手権みたいです。
2016年で7回目を数えたようです。結構続いてますね。
それだけ継続的に力を入れているっていうことなんでしょう。

 

新しいお土産として

青森のお土産としてリンゴやホタテ、ニンニクなんかの他にもカシスはいいんじゃないかと思います。
A-FACTORYに行ったときにリンゴのシードルをお土産として販売していて、そのシリーズでカシスのがありました。
パッケージもしゃれているし、ちょっと意表をついたお土産としていいな、と。
※A-FACTORYのオンラインショップを見るとカシスのスパークリングワインは季節限定のようです。

今時期ならねぶたを見た後の青森土産にもおすすめです。
そろそろねぶたの季節です。ワ・ラッセに行ったときの写真が出てきたので

 

参考サイト

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